Gastronomía de Cantabria. Almejas a la marinera
La Gastronomía de Cantabria gracias a la situación geográfica de esta comunidad autónoma, cuenta con una selecta relación de ingredientes: los pescados y mariscos del mar Cantábrico, el salmón y la trucha terciada de las cuencas altas de sus ríos, hortalizas y legumbres de su huerta, y su ganadería vacuna. El marisco es el máximo … Leer más